Hostelería
Digitalización de la Restauración
Desde hace ya algunos años, estamos viviendo una evolución hacia el mundo digital, de los modelos [...]
Leer más Digitalización de la Restauración
Cocina limpia y desinfectada, cocina exitosa
Una cocina limpia y desinfectada es sinónimo de éxito en cualquier establecimiento y centro de [...]
Leer más Cocina limpia y desinfectada, cocina exitosa
Coronavirus y alimentación
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha confirmado que no tienen evidencias de que el [...]
Leer más Coronavirus y alimentación
Ventajas de utilizar carros de limpieza
Los carros de limpieza cuentan con una función muy clara: integrar todos o la mayoría de los útiles [...]
Leer más Ventajas de utilizar carros de limpieza
Ocho zonas críticas en la limpieza de la cocina
La limpieza e higiene de cocinas es una tarea que debe realizarse adecuadamente para mantener la [...]
Leer más Ocho zonas críticas en la limpieza de la cocina
Mantener los utensilios de acero inoxidable
La mayoría de las cocinas profesionales cuentan como elemento principal en su fabricación el acero [...]
Leer más Mantener los utensilios de acero inoxidable
Bares y restaurantes, principales focos de sufrir una plaga
Debido al trasiego constante de mercaderías y clientes, los bares y restaurantes son lugares [...]
Leer más Bares y restaurantes, principales focos de sufrir una plaga
Limpieza y mantenimiento de suelos PVC
Los revestimientos y pavimentos de seguridad de PVC se encuentran cada vez más extendido en el [...]
Leer más Limpieza y mantenimiento de suelos PVC
El ozono en la limpieza
El ozono (O3) es una sustancia cuya molécula está compuesta por tres átomos de oxígeno, formada al [...]
Leer más El ozono en la limpieza
Bandejas isotérmicas en el sector socio-sanitario
Las bandejas isotérmicas son la mejor herramienta para el transporte de la comida en cualquier [...]
Leer más Bandejas isotérmicas en el sector socio-sanitario